专业介绍:
沈阳农业大学工学-食品科学与工程专业依托学校农业科学的传统优势,致力于培养掌握食品科学基础理论、食品加工技术及食品安全控制的高素质工程技术人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学、食品营养与卫生学等领域,结合现代食品工业的发展需求,注重实践能力的培养。通过校企合作、实验室实训及毕业设计等环节,学生能够获得扎实的专业知识和技能,为食品行业的发展和技术创新做出贡献。
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