专业介绍:
南京农业大学工学-发酵工程专业依托学校在农业科学和生物技术的优势,致力于培养掌握现代发酵工程技术、生物反应器设计及生物产品分离纯化技术的高素质专门人才。专业课程涵盖了微生物学、生物化学、发酵工艺学等核心知识,结合实验教学和实习实训,使学生能够在食品、医药、环保等领域从事发酵产品的研发、生产及管理工作。学校配备有先进的发酵工程实验室和产学研合作基地,为学生提供了良好的学习和研究平台。
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