专业介绍:
广西大学工学-食品科学专业依托学校在农业和生物技术领域的优势,致力于培养掌握食品科学基础理论、加工技术及质量控制的专业人才。专业课程涵盖了食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学等核心内容,结合现代食品工业的发展需求,注重实践能力的培养。通过校企合作和实验室实践,学生能够深入了解食品从原料到成品的全过程,为食品行业输送高素质的技术和管理人才。
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