专业介绍:
中国农业大学工学-食品科学专业依托学校在农业科学的深厚积累,致力于培养具备食品科学与工程领域坚实基础理论和实践能力的高级专门人才。专业课程涵盖食品化学、食品微生物学、食品加工工艺学、食品营养与安全等核心内容,结合现代食品工业的发展趋势,注重培养学生的创新能力和解决复杂食品科学问题的能力。通过实验室实践、企业实习等环节,学生能够掌握食品从原料到成品的全过程技术,为食品行业的发展和技术创新做出贡献。
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