专业介绍:
锦州医科大学农学-粮食、油脂及植物蛋白工程专业致力于培养掌握粮食、油脂及植物蛋白工程领域的基本理论和技能,具备粮食与油脂加工、植物蛋白提取与应用、食品安全与质量控制等方面能力的高级专门人才。专业课程涵盖粮食化学、油脂工程、植物蛋白工艺学等,结合实验教学和实习实践,为学生提供全面的专业知识和技术训练,以满足食品工业及相关领域对高素质专业人才的需求。
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