专业介绍:
大连民族大学工学-食品工程专业致力于培养具备食品科学与工程领域的基础理论、专业知识和实践技能的高级专门人才。该专业紧密结合民族地区食品资源特色和现代食品工业发展需求,注重食品加工技术、食品安全与质量控制、食品营养与健康等方面的教学与研究。通过实验室实践、企业实习和科研项目等多种方式,学生能够掌握食品工程领域的先进技术和方法,为食品行业的发展和技术创新做出贡献。
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